Przekazanie nadmiaru jedzenia biednym: Inicjatywa Jadłodzielni w Szczecinie

Jadłdzielnia, umiejscowiona w okolicach kościoła pw. św. Krzyża przy ulicy Wieniawskiego w Szczecinie, jest miejscem, gdzie szczodre dusze mogą podzielić się posiłkami z potrzebującymi. Odwiedzający tę lokalizację mogą znaleźć różnego rodzaju potrawy, począwszy od słoika bigosu, poprzez barszcz, a na pakunkach z napisem „piernik” skończywszy. Wszystko to zostało pozostawione tam na święta dla tych, którzy są głodni.

Ta konkretna szafka znajduje się na placu za kościołem pw. św. Krzyża i nie jest jedynym takim punktem w Szczecinie – w sumie mamy do dyspozycji aż jedenaście jadłodzielni. Na drzwiach każdej szafki wisi instrukcja informująca o tym, jakie produkty są mile widziane, a jakich lepiej unikać – surowe mięso, surowe jajka czy alkohol są zdecydowanie niepożądane.

Jeśli chodzi o potrawy niepakowane fabrycznie, zaleca się szczelne opakowanie ich i opisanie – nie tylko co do zawartości, ale także daty przydatności do spożycia. Istotne jest też, aby korzystać z jadłodzielni odpowiedzialnie – brać tyle, ile można zjeść, a nie więcej, aby zapobiec marnowaniu.

Jak podkreślają przedstawiciele stowarzyszenia prowadzącego jadłodzielnie, ludzie przynoszą tu jedzenie, które mają w nadmiarze i którego obawiają się, że nie zdążą spożyć. Dzięki temu nie tylko redukują marnowanie żywności, ale również pomagają ubogim mieszkańcom miasta.

Z naszych informacji wynika, że jedzenie z szafek jest szybko pobierane – co sugeruje dużą potrzebę takiej formy pomocy, ale również gwarantuje, że jedzenie nie zdąży się przeterminować. Wolontariusze dbają o czystość w szafkach i kontrolują terminy ważności produktów.

Inicjatywa Jadłodzielnia rozpoczęła swoją działalność w Szczecinie w lutym 2017 roku, kiedy otwarto lokal na ulicy Stanisława Żółkiewskiego. Teraz w mieście znajduje się dziewięć takich punktów na lewobrzeżu i dwie na prawobrzeżu – wszystkie są dostępne przez cały weekend, 24 godziny na dobę.

Celem stowarzyszenia jest zmniejszenie marnowania żywności. To zadanie ma ogromne znaczenie, biorąc pod uwagę, że każdego roku w Polsce marnuje się około 5 milionów ton jedzenia, podczas gdy, według danych Głównego Urzędu Statystycznego z 2023 roku, prawie 2,5 miliona Polaków żyje w skrajnym ubóstwie.